每 100 克
| 水 (克 ) | 89.78 |
| 热量 (大卡 ) | 29.0 |
| 热量 (千焦 ) | 121.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 4.1 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.25 |
| 灰份 (克 ) | 1.05 |
| 碳水化合物 (克 ) | 4.82 |
| 钙 (毫克 ) | 63.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.92 |
| 镁 (毫克 ) | 43.0 |
| 磷 (毫克 ) | 9.0 |
| 钾 (毫克 ) | 455.0 |
| 钠 (毫克 ) | 7.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.29 |
| 铜 (毫克 ) | 0.191 |
| 锰 (毫克 ) | 0.509 |
| 硒 (微克 ) | 0.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 36.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.354 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.175 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.12 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.06 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.177 |
| 总叶酸 (微克 ) | 101.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 101.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 101.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 36.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 712.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.066 |
| 14:0 (克 ) | 0.001 |
| 16:0 (克 ) | 0.053 |
| 18:0 (克 ) | 0.008 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.022 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.001 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.013 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.008 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.106 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.06 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.044 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |